Un dolce fit, goloso e perfetto per la colazione o il post-workout! Questa torta è ricca di proteine, fibre e sapore, senza zuccheri aggiunti. E per un tocco extra? Una deliziosa crema proteica al cioccolato per completare il tutto! 😋🔥
Ingredienti
✅ 100 g di farina di avena
✅ 50 g di fiocchi di avena
✅ 30 g di proteine in polvere
✅ 1 cucchiaino di lievito per dolci
✅ 1 cucchiaino di cannella (opzionale, per aroma)
✅ 200 g di fragole fresche (a pezzetti)
✅ 2 uova
✅ 150 ml di latte di mandorla (o altro latte vegetale)
✅ 50 g di yogurt greco 0%
✅ 5-6 gocce di Zero Drops (aroma a scelta)
✅ 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
✅ Crema proteica al cioccolato (per guarnire)
Procedimento
👨🍳 1. Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.
👨🍳 2. In una ciotola grande, mescola farina di avena, fiocchi di avena, proteine in polvere, lievito e cannella.
👨🍳 3. In un'altra ciotola, sbatti le uova con il latte di mandorla, lo yogurt greco, l’estratto di vaniglia e le Zero Drops.
👨🍳 4. Unisci gli ingredienti secchi ai liquidi, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
👨🍳 5. Aggiungi le fragole a pezzetti e amalgama delicatamente.
👨🍳 6. Versa l’impasto nella teglia e livella bene.
👨🍳 7. Inforna per circa 25-30 minuti o fino a doratura. Fai la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta!
👨🍳 8. Lascia raffreddare prima di servire.
🍫 Tocco finale: Crema Proteica al Cioccolato
Una volta che la torta si è raffreddata, spalma sopra crema proteica al cioccolato per un extra di gusto e proteine.
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